Расчёт корма для бройлеров по неделям роста

Чтобы вырастить одного бройлера до живого веса около 2 кг (возраст 6 недель), уходит примерно 3,8–4,2 кг комбикорма. Расход складывается из понедельных норм: Старт (нед. 1–2) — около 0,35 кг, Рост (нед. 3–6) — около 2,4 кг, Финиш (нед. 7–8) — добивка уже не нужна. Точное значение зависит от кросса, температуры, поения и FCR корма.

Три рецепта комбикорма отражают три этапа роста. Старт (ПК-5-1, нед. 1–2) содержит 22–24% протеина и мелкую крупку — для развития скелета и иммунитета. Рост (ПК-5-2, нед. 3–5) содержит 20–22% протеина — набор мышечной массы. Финиш (ПК-6, нед. 6–убой) содержит 18–20% протеина и больше энергии — для добора веса перед забоем. Давать Старт до конца — перерасход белка и риск проблем с печенью.

Оптимальный возраст убоя — 7–9 недель. К 6 неделям средний кросс (КОББ-500, РОСС-308) даёт 1,8–2,2 кг живого веса, к 8 неделям — 2,8–3,2 кг, к 10 неделям — 3,8–4,2 кг. После 10 недель FCR резко ухудшается: птица ест много, а прирост замедляется, растёт доля жира. Для семьи обычно режут в 7–8 недель — оптимум цены корма и выхода мяса.

FCR (Feed Conversion Ratio) — расход корма на 1 кг живого веса. Современный кросс при хороших условиях показывает FCR 1,6–1,8 к возрасту 6 недель и 1,8–2,0 к 8 неделям. Показатель выше 2,2 говорит о проблемах: холодный пол, сквозняки, дешёвый корм, переполнение клеток, болезни. Ниже 1,5 к 6 неделям достигается только на фирменных рационах с ферментами.

Технически да, но практика убыточная. На дроблёнке из пшеницы и ячменя бройлер растёт в 1,5–2 раза медленнее: к 10 неделям — 2–2,5 кг вместо 4 кг, FCR уходит за 3,5. Зерно даёт энергию, но мало протеина и аминокислот (лизин, метионин), нет премикса с витаминами. Компромисс: комбикорм первые 4 недели, далее 70% комбикорма + 30% дроблёнки с шротом и рыбной мукой.